第211章 淡定从容去喝茶-《随身带着洞天仙境》


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    从2oo年前普通人每天的食谱,到东京的水文变化,几乎应有尽有,而且还有很多的小展览和介绍,非常的有爱。总之还是很推荐这家有趣的江户东京博物馆,比之展品泛善可陈的东京国立博物馆,简直接地气太多。

    江户东京博物馆从博物馆出来,来到两国车站,车站上挂着巨幅的各位横纲画像,下图右侧的就是现役最有名的横纲白鹏。包括他在内,目前的4位现役横纲全部是蒙古人,作为相扑源地的岛国,已经很多年没有出现过本土横纲了。

    两国地铁站两国地铁站千田代区外神田的鳥つね自然洞(亲子丼和鸡肉料理)燕芷甜认准了上野的多庆屋买药妆便宜,所以下午剩余的时间来到上野买药妆。从JR站出来穿过马路,阿美横丁旁的路边,有一排很赞的扭蛋机,可选的种类非常多。

    阿美横町买买买真的没什么可说,无非就是各种药妆和药品,买完出来,天都已经黑了,又来到阿美横丁溜达溜达。阿美横丁就是个小商品批市场,基本都是一些大俗牌和地摊货,实在是没什么可逛的。阿美横町晚餐选择的是一家距离上野不远的鸡肉料理店。

    也是通过tabe1og找到的,早上起得太早,又走了一天,感觉一定要吃点补元气的食物,亲子丼是个很好的选择。相比雪落,燕芷甜,糖糖昨天吃的烧鸟,这家店逼格高了很多,从桌椅陈设,到老板女将的言谈举止,感觉是一家对自己味道足够自信的餐厅。

    坐下之后开始看菜单,女将看雪落,燕芷甜,糖糖不会日语,给了雪落,燕芷甜,糖糖一份英文菜单,其实感觉反而日语的更好理解一些啊。菜单很简单,就是饭和串两类,一人点了一份亲子丼套餐,又点了一些烤串,坐等上餐。

    鳥つね自然洞坐着无聊,一直在观察老板的动作,原来雪落,燕芷甜,糖糖点的所有串都是点单之后现串。

    虽然等菜的时间确实有点长,但真的有些期待啊。鳥つね自然洞套餐搭配的蔬菜沙拉先端上来了,生菜清爽,鸡肉蒸的软嫩撕成肉丝,再淋上特调的酱汁,是一道很爽口的沙拉。鳥つね自然洞先登场的是炸鸡翅,表皮非常酥脆,内里的鸡肉又嫩到极致。

    调味只是简单的撒上盐和胡椒,真的是很久没有这么单纯的品尝鸡肉本来的味道了,好吃。鳥つね自然洞鸡肉串也登场了,一登场就惊艳了全场,从来没见过这么精致的鸡肉串,每块鸡肉都像是精致的艺术品一样,外面的鸡皮包裹着里面的鸡腿肉。

    大葱的味道也很好,没有呛鼻的大葱味,反而有一丝甜;整体的调味还只是撒上淡淡的盐,弹牙的鸡肉,带有汁水的鸡皮,每咬一口都是一种享受。鳥つね自然洞烤鸡翅没有之前的炸鸡翅惊艳,不过也很不错。鳥つね自然洞每次吃岛国烤串。

    鸡皮都是雪落的保留项目,这里的鸡皮也非常值得一试,肥,多汁,但一点也不腻,反而越嚼越香,越嚼越有鸡肉味。鳥つね自然洞大概4o分钟左右的时间,亲子丼终于登场了。亲子丼的名字顾名思义,而且有点残忍,一碗盖饭,上面有作为父母的鸡。

    还有作为孩子的鸡蛋,一家人团聚,所以叫做亲子丼。制作的方法也很简单,鸡腿肉先放到锅里煎,之后将店里的秘制酱汁混合鸡肉一起熬制,最后将生鸡蛋打散,撒在鸡肉上混合,最后盖在在米饭上。吃的时候每个人方式都不一样。

    雪落习惯一开始就把鸡肉鸡蛋和米饭均匀搅拌,每一口单独撒上山椒粉食用。第一口入口之后,雪落和燕芷甜同时享受的叹了口气,味道果然不一般,鸡肉入味又有弹性,鸡蛋绵软有鲜味,每一口都搭配上鸡肉,鸡蛋和米饭,虽然大的一碗。

    呼噜噜三两下就全进肚了。真的是种享受。鳥つね自然洞端上来的样子,简直像一件艺术品。
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